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champagne clément bertrand reflet
Cuvée Reflet

Pour la cuvée Reflet, j’ai voulu sélectionner des parcelles qui me sont chères, emblématiques du domaine puisqu’elles se situent dans mon village natal Prouilly. 

Caractéristiques
De la Vigne

TERROIR: Prouilly 

SOL : sablo-limoneux

CÉPAGES : 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 20% Meunier 

VENDANGES : 2020

À la Cave

VINIFICATION : fermentation réalisée en fût de chêne à hauteur de 35%

VIEILLISSEMENT : 3 ans au moins 

DOSAGE : extra brut 1gr par litre

champagne clément bertrand reflet
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