top of page
DessinCoteaux-3 (1).jpg
Millésime 2020

2020 était une année solaire qui a permis à la vigne de donner des raisins d'une très bonne maturité. Mais 2020 était, aussi et surtout, l'année de ma 1ère vinification au domaine. Avec tous ces éléments réunis, il était donc évident que je ferai un millésime.

Caractéristiques
De la Vigne

TERROIR : Prouilly 

SOL : sablo-limoneux

CÉPAGE : 50% Chardonnay 50% Pinot Noir

VENDANGES : 2020

À la Cave

VINIFICATION : fermentation réalisée en fût de chêne à hauteur de 50%

ÉLEVAGE : 8 mois sur lies

DOSAGE : 0g. par litre, extra-brut

coteaux rouge.jpeg
bottom of page